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Sofia Accueil

La Colombie dans votre assiette

Pour le premier cours de cuisine de la saison 2011-2012. c'est la Colombie qui a célébré ses saveurs et ses couleurs, ses sourires et son exotisme ! L'arrière-saison ensoleillée pouvait rappeler un peu du pays honoré. Merci à Sory de nous avoir si merveilleusement bien reçues

Photos Blog SA-1(photos : R.C.)

 Pour vous mettre dans l'ambiance, sachez que le Cocktail de bienvenue s'appelait « Para Morir sonando »… (POUR Mourrir en REVANT), invitation poètique qui donne presque envie de se remettre à des cours de langues du sud !


AU MENU :

Photos Blog SA(photos : R.C.)

 

Un rougail d'avocats avec tomates et herbes, une salade exotique, un « albondigon »… (Gâteau de viande) et ACHARDS de légumes. Et pour terminer en beauté, un Cake à la banane, szuivi d'un DIGESTIF et d'un café colombien, bien sûr ! 

 

EN COULISSES :

rougail-avocats.jpg(photos : B.K..)

  Beaucoup de concentration pour la préparation du rougail d'avocats et tout le monde met la main à la pâte

salade-exotique.jpg

(photos : B.K.) 

  Quant à la salade exotique, tout le monde semble ravi !

Alors, dans les couleurs de la Colombie : Merci à Sory pour son accueil !

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